[山形伴手禮] 山形縣寒河江市「三枝工房」如寶石般的櫻桃果凍 Petit jelly cherry

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多年前就注意這款甜品，不過因它需要冷凍，無法帶回台灣，加上販售點有限，所以可遇不可求，這次終於查到仙台機場有賣，說什麼也要試它一試。

這款"法式櫻桃果凍"，為山形縣寒河江的特產品，山形縣生產的櫻桃佔了日本全國櫻桃產量近七成，而寒河江市更是櫻桃之都。嚴選自山形果園的櫻桃果實，經過挑籽、蜂蜜熬煮，製成如寶石一般迷人的櫻桃凍。結冰的果凍如加熱將幻化成透明色澤、可依個人喜好調整軟硬程度。

2015年被選入由日本政府復興廳主辦，「世界通用的究極土產─"新東北"的挑戰」中的十大究極土產之一。
「世界通用的究極土產─"新東北"的挑戰」是什麼？
東日本大震災後，東北地區陷入震災的逆境中。而「世界通用的究極土產─"新東北"的挑戰」從東北各地募集了各具魅力的地域土產，經過兩次審查後，精選出十項產品。並以此向世界發出挑戰，證明他們在此逆境中依然堅忍不拔的毅力。
除此之外也獲得了~
2010年「全國故鄉食品大賽」榮獲最大獎「農林水產大臣賞」。
2010年山形家鄉食品大賽榮獲最優秀賞(山形縣知事獎)。
一打開包裝，整個空氣中都充滿了櫻桃香，非常非常誘人，喜歡櫻桃的人必定無法拒絕它的誘惑。

裡面附上的DM說明了三種吃法，一是完全冷凍的狀態，外表呈現漂亮的粉紅色，二是解凍30分鐘，也是這三種吃法中最推薦的口感，第三就是等外層包覆的果凍完全解凍，透明得如同寶石般美麗。
想當然爾，當我坐在飛機上將它打開之時，已無緣見到前面兩種狀態，但打開的那一剎那，真的有被驚豔到，如同它所說像寶石般閃閃發光，再加上撲鼻而來的香氣，不虧是得了這麼多獎的土產。
將櫻桃拿起時，果凍呈現水嫩的動感，小心翼翼的咬下，果凍與蜜漬櫻桃軟硬交錯，很舒服的口感，滿口的櫻桃芬芳，好吃到讓人忍不住一口接一口!!這是一項喜愛櫻桃的人絕對不能錯過的甜品。

プチジェリチェリー
寒河江市 チェリーランドさがえ、山形自動車道さがえサービスエリア
山形市 山形駅エスパル(山形銘店)
東根市ＪＡひがしね(よってけポポラ)、山形空港2F売店
天童市 天童道の駅(ＪＡサンピュア)
村山市 ＪＲ村山駅売店
仙台駅3F(新幹線中央改札内売店)
仙台国際空港2F売店（保安検査場入口横）
參考價格：
8粒入 1,404日元
20粒入 4,428日元



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