希望之棲 life~live~living

  2010年04月13日 天下無不散的筵席，縱使有萬般不捨，但終究得離去，從一開始硬著頭皮待下來，到此時的依依不捨，在 [和子の家]的日子 ，是我此生最難忘的回憶 。 離開的前一天 ，特別與和子桑 、以色列wwoofer-Tom和照留念 。 從和子桑身上學習到很多 ，雖然和子桑身體不便，但她的心比任何人都健康 、快樂 ，也比任何人都細心體貼，是個很有趣的人，尤其在每次喝完酒之後，更是真情流露......有天晚上，談到批頭四，她說她真的很喜歡批頭四，說完之後就自己大笑出來，也因為和子桑的笑聲感染了大家，讓大家都覺得好笑 。和子桑說因為她以前的男朋友喜歡批頭四 ，所以她也跟著喜歡，碰到熟悉的歌，雖然不會英文歌詞，還是一起哼唱，興致一來，還會大叫說"我好喜歡希將喔...." 。 要離開的前一個禮拜的某天晚上 ， 和子桑問我在這邊的感想 ，我跟她說我在這邊真的很愉快，她一聽到這個答案，整個眼睛都亮了起來，非常非常高興的問我 "真的嗎?" ，我還跟她說這邊有很多很好的人，我也學習了很多，她聽了更高興了，像小孩一樣大笑，很大聲的一直跟我說"謝謝!" 、 "謝謝"......，然後她跟我告白"我最喜歡希將了"(のぞみちゃん、大好き！)，還跟我說下禮拜我走了以後，她會覺得很寂寞，希望我能寫mail給她......，我聽了其實內心很高興，因為我是真心的對她好，她都感受得到，對我來說也是一種鼓勵，可能自己真的做得不錯 。 和子桑堅持要一起送我到巴士站 ，我知道她很捨不得我，當巴士開始行駛，我從巴士的窗戶看出去，搖著手跟和子桑與兩位wwoofer說再見，只見和子桑很努力的舉起她捲曲的手，很努力的像貓一樣擺動著跟我說再見，看到這一幕，竟然也讓平時哭點很高的我，眼眶噙著淚水，真的很捨不得這麼可愛的歐巴桑 。 和子桑很需要wwoofer的協助 ，我覺得特別是細心又體貼的台灣人，很適合到 [和子の家]wwoof ，但到這邊wwoof最好要有一些日文程度，否則不懂和子桑要求的時候，真的很痛苦，因為她身體不便，只能用說的 。對男生來說可能還好 ，主要工作只是有時候幫忙搬動和子桑，女生的話會比較辛苦，需要協助和子桑上廁所(也就是上完廁所後續的動作，有時她會在簡易馬桶上廁所，就需要處理尿盆)，但女學生來...

 2010年04月10日 和子之家每天喝的味噌，都是自製的，在房子後面的倉庫放了一桶又一桶年份不同的味噌，所以和子家有源源不絕的味噌。今天是和子之家的大日子-作味噌，一大早來了許多友人、鄰居與學生。 我最喜歡的學生-康平君，有著開朗的個性與陽光般的笑容，而且還很貼心，當我跟她說我過兩天就離開了，心想說應該再也不會見到面，所以說了"莎喲娜啦"(珍重再見)，他卻搖搖頭回我說"馬搭ㄋㄟ"(下次見)，讓我真的很感動。 洗好的大豆需浸泡一段時間，其中一直聽到"袋子"的發音，後來才發現原來是"大豆"的日文，又學到了一個單字了。 和子家的味噌用傳統製法，用材火煮豆。 大鍋煮滾豆子，不斷有白色泡泡冒出，也一直飄出豆子的味道，我想做豆腐跟豆花應該也是這樣吧，在台灣買的都是成品，今天能夠參與製作過程，也算大開眼界。 大豆被煮得晶瑩剔透，有點可愛，應該也可以直接吃了吧。 一直在拍味噌的製作過程，感覺好像很閒，其實我是被分到餐點準備組，要幫忙製作大家的食物。 不會做菜的我一開始被分到餐飲組嚇了一跳，發現是捏飯糰後，鬆了一口氣，也因此學到做飯糰的技巧，覺得非常有趣且又簡單，想著回台灣可以三不五時來捏一下。 包飯糰的海苔須用烤箱稍微烤過，為使其口感酥脆，飯糰有單純的鹽味飯糰-捏飯糰時手抹鹽，外覆上海苔即完成，也有味道的飯糰-白飯內多了日本超市賣的調味包。 和子桑的友人帶了好幾盒的草莓，又大又紅，擺到盤上更是誘人，看了口水直流。 捏好的飯糰看起來有模有樣，還滿有成就感的。 日本不虧是產草莓大國，草莓中看也重用，甜美可口。我最喜歡日本草莓的外皮比較硬，不會洗一洗表面就爛了。 煮好的大豆丟進攪拌機中弄碎。 弄碎的過程中豆味更明顯了。 形狀好像未烘焙過的蝦味先。 被輾碎的豆子再塑形。 先裝到碗中，再被塑造成便當的形狀，到此就告一段落，須等這些"便當"乾燥後，才能再進行下一步驟。 喜歡熱鬧的和子桑很開心，頭上戴起了帽子，帶著這個帽子的造型好似日本傳統繪畫中的人物。 下午點心準備了"紅豆飯"，我終於遇見了傳說的紅豆飯，之前不管是看卡通還是連續劇，常看到他的身影，一直在想它到底是什麼樣的滋味?! 上層鋪滿的紅豆被攪進飯中，雖然中午的飯糰讓我很飽，但還是想試試看紅豆飯的味道。 吃了一口後.....

  2010年04月08日 早上一樣到信州大學發傳單 ，這次和子桑也一起出門 ， 發完傳單後和子桑說要再去一個地方 - 「 あがたの森公園 」 。 穿越廣場 ，走入公園內部，看見歷史建物，是我愛的洋式建築，在陽光與樹的光影之下，顯得更有味道 。 正當我還在欣賞著我最愛的洋式建築，隨著和子桑輪椅的腳步，遠遠的看見一株盛開的櫻花，原來到此處為的就是這棵櫻花樹，昨天和子桑在報紙上看到這棵櫻花樹已滿開的消息，就決定今天來這邊賞櫻，雖然身體不便，但還真是行動果決的人啊! 看過上野櫻滿連天的景象後，或許只有一顆滿開的櫻花不算什麼，但他純白的顏色加上處於建築物深處的位置，在經過轉角之後偶然發現這棵正盛開的枝垂櫻，是一種驚喜，猶如曙光一般，在黑暗中注入一絲亮光 。 櫻花樹下坐著兩位歐巴桑，此刻她們也靜靜地欣賞著櫻花樹下的美景 ，畫面美好得讓人不敢打擾他們 。 抬頭仰望，櫻花樹搖曳生姿，配上碧藍色的天空，這大概就是兩位歐巴桑所看見 、在櫻花樹下的美景吧 。 在建築物內部的人覺得疲累的時候，只要台頭看著窗外這麼美麗綻放的櫻花，一定可以一解疲憊，再度打起精神來 。 洋式的歷史建築搭配著櫻花，別有一番風味，彷彿穿越時空 ，又可看到那個歷史年代的青年學子，穿著制服走在櫻花樹下的畫面 。 原以為在外看完櫻花就走，和子桑卻說要找在裡面工作的友人，友人很熱情的邀請我們進去坐坐，正好滿足我想一探究竟的好奇心 。 和子桑的友人準備了咖啡與仙貝招呼我們，會心一笑，如同這棟建築一般，是"和"、"洋"式的結合啊! 和子桑與友人聊天，我隨意環顧四周，雖是歷史建築，但內部都已是現代化設備，好羨慕他們可以在歷史建築之中工作 。 歷史建築中飄散著咖啡香，伴隨著老照片，真是讓我醉了，好似時空回到當時，那個有質感的年代 。 我小心翼翼地著老照片，相簿外刻著1936年，就可知道這些照片有多老，而照片中這些英姿颯爽的青年，現在都已經是白髮蒼蒼的老爺爺或是不在了吧 。 留有一隅保留舊貌的展示空間-復原校長室 。 文化會館內除辦公空間外，還有圖書館與會議室等空間，供給市民租借使用 。 看見地上的紀念牌，才知道原來這棟歷史建築為當年的 「 松本高等學校 」 ，現已改為 「 あがたの森文化会館 」 ，供市民使用 。 看完松本高等學校的櫻花還不滿足，和子桑再帶我們到松本城看看櫻花滿開了沒? 松...