不完美的Ending-弁天堂明太子牛雜鍋

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 2018年10月17日
在雜誌上看到介紹"弁天堂"的時候驚為天人! 完全符合我心中所想，牛雜鍋與明太子兩種福岡名物的結合，真是完美! 加上弁天堂本身就是日式歷史建物的博多町家，讓我非常期待，以豐盛的晚餐做為旅程的完美結束....

但當我踏入弁天堂的時候，一位臭臉的服務生完全打壞了這四天以來整個愉快的旅程，也讓我心目中熱情親切的九州人大打折扣，雖然我知道近幾年過多的外國人到訪日本，讓日本人有些吃不消因而年輕人在服務態度上素質不比從前，上回碰到臭臉不搭理人的年輕服務生是在京都也就算了，沒想到連九州也漸如此(走過日本各地，一直以來對九州人印象最佳)，因此也沒心情欣賞整棟用餐的環境(原本想好好的看看博多町家的風貌)。

我們一家三口被帶進小房間，椅墊與桌面的布料很有質感，花色也很典雅，是個很不錯的用餐空間，換另一位點餐服務生就是印象中親切、笑容可掬的典型的日本女服務生了。


先送上一人一盤魚板小菜碟，限定一人必點一杯飲料（不知是否因為晚上用餐的關係）。


服務生在一旁慢慢的把明太子均勻攪散，讓全部食材都淋上明太子的湯汁，雖然俯視圖的鍋非常賞心悅目，但從側面看就了解鍋非常的淺，所有的食材就是表面上看到的那些了，所以吃完非常空虛，一點都沒有飽足感。

原本就有預定加入花畑牧場起司，看著服務生拿個半個大的起司，直接大片大片的往鍋裡削入起司真的非常過癮！


利用剩餘的湯汁，加入起司再加上飯，攪拌後變成了起司粥，不虧是花畑牧場起司，起司真的非常濃郁，很值得，但吃到最後會非常膩人，加上原有的明太子，越煮到最後越死鹹。



這一餐我們吃的非常的迅速，但餐費卻是最高的，離開時，Momo突然爆衝要跑回剛剛的房間，在門口的臭臉服務生連忙面無表情一句話也不說迅速的把門關上... 

 於是，原本完美的九州之旅，就這麼不完美的結束了。

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