[奈良伴手禮] 奈良蚊帳生地家事布(ふきん)- 中川政七 V.S 白雪ふきん V.S 蚊帳の夢
和台灣習慣相同的，一樣分為廚房用與餐桌用的清潔抹布，而不同於台灣洗完碗盤後擺到架上陰乾，日本人則會多用幾條家事布，專門擦拭洗好的碗盤、玻璃杯或擦乾手用等等。
那時就覺得日本人的抹布特別好用又快乾，只單純的想到是否因為日本天氣比較乾燥之故，所以抹布很快就乾了?直到現在用了奈良的家事布後，才知道原來成分與製成方式，也是很重要的因素。
創業至今已有三百年悠久歷史的「中川政七商店」，以最高品質的手工傳統麻織品"奈良晒"起家，這種手工製作、精緻細密的麻織品，之後因日本的茶道宗師「千利休」使用此種布料的茶巾而更加延伸此產業的需求。幕府時代為德川家的御用品，1898年更成為皇室御用，然而隨著時代的變遷面臨產業衰退。近年的「中川政七商店」轉型以傳統工藝為製作和銷售的基礎，持續不斷的創新，匯集來自日本全國各地，展現出職人們精湛工藝的作品，期許各地日本職人手作的工藝品，即使過了百年仍能與人們的生活為伍，致力於提供貼近生活的器物。
使用"奈良蚊帳生地"製成的家事布應該是「中川政七」最廣為人知的人氣商品。自從用了「中川政七」的ふきん之後，也就成為我每每到日本必買回補貨的物品之一。「中川政七」的家事布三不五時會推出季節性、主題性與地域限定的花色(印有當地特色的圖形印花)，花色眾多，每個很漂亮，常常讓我不知如何下手，很想通通買回家。
「中川政七」的家事布以"奈良蚊帳生地"製成，過去奈良縣為日本蚊帳的主要出產地，佔了全日本80%的市佔率，在蚊帳需求量減少後，才發展出各類"蚊帳生地"相關的製品。「生地」指的是布料，"蚊帳生地"也就是用作製成蚊帳的布料。因為"蚊帳生地"的吸水性、通風速乾、質地柔軟，近年來被推廣使用在嬰兒口水巾、手帕、廚房抹布等，款式眾多，有單色也有印花，有蚊帳生地重疊製成，也有中間夾棉質的款式。
「中川政七」的家事布最熱銷、花色最多的即為30X30CM或30X40CM這種最方便使用的大小，成份為100%綿並採用了五重織的"蚊帳生地"，比一般布料更吸水、柔軟和耐用，能透風卻不能讓蚊子通過，可見其細緻與易乾的特性。"蚊帳生地"抹布在經歷多次水洗後質地會漸變柔軟，有別於一般越用越硬的廚房用抹布。
一般販售的"蚊帳生地"製品，在使用前非常堅硬扁平，但下水後將表面的上漿清除，整體會變得蓬鬆柔軟。與「茅乃舍」一樣，受到台灣人廣大的喜愛，都出了"台灣中文"的說明，內容詳細講述了使用方式與清潔方法。
・建議手洗，使用中性清潔劑。以洗衣機清潔時，建議放入洗衣袋，避免使用含有螢光劑成份的洗衣精。
・煮沸消毒：清水內加入少許鹽和醋，煮沸後將布巾放入煮5分鐘。
・漂白：建議使用氧系漂白劑(酸素系)，部分商品可使用氯系漂白劑(塩素系)，須於外包裝確認。
有些款式還很貼心的附上掛耳，完全考慮到了主婦使用的習慣性。
花布巾使用"奈良曬"技術製成，它的透氣性、吸水性和速乾性令它迅速成為日本主婦界的明星抹布商品，雖然它的SIZE為58 x 58CM比一般抹布大，但它是由兩層奈良"蚊帳生地"製作而成，因此比普通毛巾更薄且更快風乾，在潮濕的夏天也不易發霉。以折疊狀態使用，它易吸收水分，將它攤平則可以保持乾燥和清潔，而且經過多次洗水後，展現出"蚊帳生地"越變越軟的特性。
花布巾為多用途布巾，可使用於食器的擦乾、可當毛巾擦手使用、也可以用來過濾湯底的殘渣或是蒸煮食物時，可綁在蒸籠蓋上不讓水蒸氣掉到食物上使用，最後用作抹布，讓它得以充分利用，我則是作為擦拭洗好的餐具使用。
另一家也是源自於鎌倉時代，生產蚊帳聞名的奈良老舖「垣谷纖維」，當代業主的奶奶在經營蚊帳的同時，用蚊帳裁剪成布巾，並贈送給親朋好友使用，皆大受好評，成為「垣谷纖維」"蚊帳生地"家事布的開始，這樣的布巾具優越的吸水性、可迅速吸附髒汙，並經由清洗可迅速洗淨，不易吸附異味，由於產品特性可長時間保持如白雪般的潔白，因此將它命名為"白雪布巾"。「垣谷纖維」每年都會將白雪布巾奉獻給「東大寺」，做為大佛擦拭使用。
當初在網路上看見東大寺拭佛儀式指定使用、且不掉棉絮的"白雪布巾"，再次的日本行中，特別找出有賣"白雪布巾"的店家，說什麼也想買來試試看。
"白雪布巾"製成成份不像「中川政七」以"綿"為主，除了"綿"外，還有"麻"與"木纖維"這三大成份組成，特別的是"木纖維"，強調可自然分解再生的纖維環保素材。
・人造纖維：由木漿製成的再生纖維，具有超越"棉"、"麻"的吸水性、耐異味等適合廚房使用的特性。
・麻：是最耐用的材料，遇水時，其強度是"棉"的兩倍，因不起棉絮的特性，最適用於清潔玻璃。
・棉：吸水性不如人造纖維，耐用性不如麻，但它是人們最熟悉的吸水性和耐用性材料，"白雪布巾"使用的綿為不易起棉絮的優質綿。
"白雪布巾"的尺寸與「中川政七」的大小差不多，多為30X35CM或30X40CM，也有以傳統友禪染色技術設計出多種的圖樣，但純白樣式的"白雪布巾"還是最受歡迎，它也可做為抹布、擦手巾、餐具擦拭等多用途使用。
其特色為：
・由八層布料重疊織製，牢固耐用。
・越使用越加柔軟，即使是手無縛雞之力的女性也能輕鬆擰乾。
・網眼大且輕薄的織品，所以乾得很快。
・快速吸附污垢，輕鬆去除污垢。
・使用可自然分解再生纖維環保素材。
雖然使用的都是"蚊帳生地"，但還是想以「中川政七」為基準，比較各家的家事布，於是在網站上看到了「蚊帳の夢」系列的布巾，製造商為「丸山繊維産業株式会社」，由1930年開始製造蚊帳布。後來工廠轉型，利用傳統的織造工藝，並使用高品質的天然物料，研製多款不同功能的生活雜貨。
「蚊帳の夢」布巾有多種尺寸，但做為廚房用布巾使用也是以35X35CM或35X40CM為主，
成份以"綿"與"人造纖維"製成，而"人造纖維"比重較多，以六層的"蚊帳生地"重疊織製，比較具特色的為加入備長炭成分，可除臭吸附異味物質的布巾，一樣可做為多用途使用。其他對於"紋帳生地"的特色描述與上面兩家大同小異。
想找出心目中最優質的抹布，抹布每天都要使用，拿在手中的觸感會影響心情，是主婦最佳的幫手。以下為三家家事布使用後的心得：
・價格:
白雪ふきん < 中川政七 < 蚊帳の夢
・厚度:
白雪ふきん > 蚊帳の夢 > 中川政七
・吸水性:
白雪ふきん > 中川政七 > 蚊帳の夢
・快乾性
中川政七 > 白雪ふきん > 蚊帳の夢
・手觸感
白雪ふきん > 中川政七 > 蚊帳の夢
・耐用度
中川政七 > 白雪ふきん > 蚊帳の夢
・推薦度
中川政七 > 白雪ふきん > 蚊帳の夢
總結-
「中川政七」的家事布是最深得我心的，雖然份量是這三家中最薄的，但它的耐用程度卻出乎我意料，使用時間幾乎是另兩家的兩倍以上，吸水性不錯，超越六層製成的「蚊帳の夢」，快乾性也是裡面表現得最突出的，厚度雖不如「白雪ふきん」，但握在手中的觸感也很不錯。
「白雪ふきん」是裡面質感最佳的布巾，可能是它的厚度恰到好處，但它的耐用表現比我想像中低很多，讓我有些意外，我認為它用做餐具擦拭或是洗澡巾比當成抹布更適合。
「蚊帳の夢」樣式種類是裡面最多元的，價格也是裡面最高的，但它使用的質感、成效不如其他兩家，所以我最佳的首選還是「中川政七」。
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